Co jest Grane 24 Co jest Grane 24 12 wydarzeń dziś
wróć zmień
Najbardziej popularne:
5 +25 km 50
Zastosuj
  • wydarzenia
  • repertuar kin
  • repertuar teatrów
  • magazyn kulturalny
  • bilety cjg24
  • zjedz to w Warszawie
  • Co Jest Grane 24 Festival 2019
  • Białystok New Pop Festival 2019

Najczęściej czytane

  • magazyn kulturalny

  • wszystkie artykuły
  • o filmie
  • o muzyce
  • o teatrze
  • o wystawach
  • dla dzieci
  • w mieście
  • quizy
REKLAMA
Charlotte Menora na placu Grzybowskim / AGATA GRZYBOWSKA

Charlotte Menora. Nowa restauracja na placu Grzybowskim

Poleca Maciej Nowak| 22-04-2016

Charlotte to nie jest zwykły lokal. W ciągu kilku lat z pionierskiej piekarni-kawiarni przemieniła się w instytucję popkultury, punkt odniesienia w dyskusjach o stylu życia warszawskiej klasy kreatywnej, a nawet polityki.

W wydanej właśnie książce kelnera, który rejestrował rozmowy polskiego establishmentu w czasach późnego Tuska, znajduje się taka wypowiedź byłego prezesa Orlenu Jacka Krawca na temat ówczesnego ministra transportu Sławomira Nowaka: „Za dużo było tego lansiarstwa, to jednak kłuje w oczy ( ) Kiedyś dzwoni do mnie: (...) wpadaj do nas, do Charlotte. Co to, k..., jest Charlotte? Pytam kogoś potem i się okazuje, że to taki klub hipsterski dla siedemnasto-osiemnastolatków na pl. Zbawiciela. Pytam go: - A z kim ty tam jesteś? A z Wawrzynem, Siwym i trenerem z siłowni. Ja p...! Co to k... za towarzystwo?! I on się prowadzał po takich klubach” (Konrad Lassota, „Jak podsłuchałem system. Ośmiorniczki, czyli elita na widelcu”, Warszawa 2016).

Charlotte Menora na placu Grzybowskim / AGATA GRZYBOWSKA Charlotte Menora na placu Grzybowskim / AGATA GRZYBOWSKA

Z taką reputacją żyje się trudno, co wiem najlepiej jako facet towarzysko upadły. Dlatego, gdy doszły wieści, że Charlotte pączkuje nową siedzibą na pl. Grzybowskim, westchnąłem z rezygnacją. I nie tylko ja, bo gdy na przestrzeni kilku dni umawiałem się ze znajomymi na spotkanie, za każdym razem słyszałem: - Czy na pewno musimy tam iść? No cóż, taka moja robota, odwiedzam knajpy również takie, które niekoniecznie mi odpowiadają.

Charlotte Menora na placu Grzybowski / AGATA GRZYBOWSKA Charlotte Menora na placu Grzybowski / AGATA GRZYBOWSKA

Za pierwszym razem do Charlotte Menory podszedłem zatem jak ten przysłowiowy pies do jeża. Obwąchiwałem z niepewnością i niewiarą, lizałem bez przekonania, a tu nagle... okazuje się, że smakuje. Bardzo smakuje! Za takie na przykład latkes (15 zł), czyli malutkie placuszki ziemniaczane, wysmażone na chrupko z miseczką ikry z pstrąga i drugą - pełną śmietany, dałbym się posiekać. Kompozycja absolutnie perfekcyjnie zaplanowana i równie dobrze wykonana. Jeszcze, jeszcze, jeszcze! Poproszę o dokładkę.

Charlotte Menora na placu Grzybowski / AGATA GRZYBOWSKA Charlotte Menora na placu Grzybowski / AGATA GRZYBOWSKA

A jak już będą mnie siekać, to poproszę zrobić to razem z wątróbką drobiową, która stanowi podstawę żydowskiego kawioru (10 zł). Wymieszana z cebulą i jajkiem na twardo, podana w dwóch pajdach domowego chleba wraca tryumfalnie na pl. Grzybowski, gdzie jadana była przez stulecia przez tutejszą społeczność starozakonną. Z jej przysmaków Charlotte przywraca jeszcze w nowej formie cymes (11 zł), czyli sałatkę z marchewki na słodko z bakaliami, a także chałki, bajgle i miodowo-makowe rugelach.

Charlotte Menora na placu Grzybowskim / AGATA GRZYBOWSKA Charlotte Menora na placu Grzybowskim / AGATA GRZYBOWSKA

Spróbujcie też olśniewającej maczanki z pora, sera i śmietanki (10 zł). W miseczce wypełnionej tymi ingrediencjami zanurzono kromki chleba, a następnie zapieczono w piecu. No, nie mam pytań, samo pcha się do gęby i namawia do zamówienia kolejnej porcji. Radzę też nie odmówić sobie kanapki ze srebrzystym śledziem z octu (9 zł) oraz bajgla z pastrami (9 zł). Wołowinka mogłaby tylko być krojona nieco cieniej! Ale to chyba da się zrobić?

Charlotte Menora na placu Grzybowski / AGATA GRZYBOWSKA Charlotte Menora na placu Grzybowski / AGATA GRZYBOWSKA

Charlotte na pl. Grzybowskim działa w lokalu, w którym przez wiele powojennych dziesięcioleci mieściła się restauracja Menora, serwująca pseudożydowską kuchnię. Dzisiejsza odsłona tej miejscówki z koszerem też nie ma nic wspólnego, jednak niewątpliwie jest udanym ukłonem w stronę żydowskiej tradycji. Całe przedsięwzięcie firmuje muzeum Polin, które wydzierżawiło przestrzeń Charlotte i prowadzi tu punkt informacyjny o żydowskim życiu współczesnej Warszawy. Charlotte Menora to oczywiście żydowskość hipsterska, pozbawiona „szkła bolesnego, obrazu dni'”, ale właśnie dzięki temu niosąca nadzieję.

 

CHARLOTTE MENORA

  • pl. Grzybowski 2
  • tel. 668 669 137
  • można płacić kartą
  • dostępne dla osób na wózkach

Przykładowe dania:

  1. latkes - 15 zł
  2. cymes - 11 zł
  3. maczanka z pora, sera i śmietanki - 10 zł
  4. kanapki: ze śledziem z octu - 9 zł
  5. bajgiel z pastrami - 9 zł

 

czytaj także

  • jedzenie

Robią Ferment, czyli restauracja w gościach, na Powiślu.

Daniel Pawełek, właściciel piekarni i bistro Rozbrat 20 Bakery i Krzysztof Rabek, współtwórca cukierni Odette wpadli na pomysł, by w jednej restauracji otworzyć jednocześnie drugą, zupełnie inną.

  • jedzenie

Palmier przy Żurawiej to kuchnia francuska w wersji mini cuisine

Ile razy staliście w kolejce do restauracji? Zakładam, że nigdy, bo w Warszawie na stolik czekać trzeba wyłącznie w Manekinie. A groźba znalezienia się na fotce, która opublikowana zostanie na „fejsowym” profilu „Beka z ludzi stojących w kolejce do Manekina”, skutecznie odstrasza eleganckich czytelników Co Jest Grane 24. Czy się mylę?

  • jedzenie

Trattoria da Antonio. Najlepsze są przystawki

Jeśli można napisać „tysiąc wierszy o sadzeniu grochu”, to przynajmniej jeden akapit należy się zasługom pawilonu przy Żurawiej 18 dla ojczystej gastronomii. Dzisiaj działa pod tym adresem Trattoria da Antonio oraz kilka efektownych lokali, w tym filia Butchery & Wine.

  • jedzenie

U Sióstr. Tradycyjna kuchnia Ukrainy

Warszawa Pełną Gębą

Kuchnia Czerwony Rower świętuje 4. urodziny
  • jedzenie

Czwarte urodziny kuchni Czerwony Rower. Tu zjesz i pomożesz potrzebującym. Sprawdź też inne knajpy z misją

Symbolem tego miejsca jest pomalowany na czerwono stary holenderski rower, który wisi na ścianie nad wejściem. I taka jest też nazwa: Kuchnia Czerwony Rower. W sobotę praska jadłodajnia z misją świętować będzie czwarte urodziny

Vegemadre w Słonym Spichlerzu w Gdańsku
  • jedzenie

Długie noce łakomczuchów, czyli gdzie wieczorem zjeść coś pysznego w Warszawie, Gdańsku, Krakowie, Wrocławiu

Wieczorne podjadanie może i budzi wyrzuty sumienia, ale często trudno mu się oprzeć. Zwłaszcza, gdy kryje się pod postacią pysznego wegańskiego langosza na warszawskim Nocnym Markecie, pierogów z jagodami z krakowskiego Przypiecka czy tajskiego streetfoodu w gdańskim Słonym Spichlerzu. Oto kilka miejsc w Polsce, gdzie można przekąsić coś nocną porą.

REKLAMA
  • Wyborcza.pl
  • Wyborcza.biz
  • Wysokie Obcasy
  • CoJestGrane24
  • Wydarzenia pochodzą z bazy danych Coigdzie.pl Sp. z o.o.
wydarzenia
  • Muzea, wystawy i wernisaże
  • Co Jest Grane 24
  • Europejskie Targi Muzyczne 2016
  • Co Jest Grane 24 Festival
  • Premiery teatralne
  • Filmy i premiery filmowe
  • Repertuar kin
  • Repertuar teatrów
  • Koncerty
  • Trasy koncertowe
  • Imprezy w Twoim mieście
  • Orange Warsaw Festival 2017
  • Olsztyn Green Festival 2017
  • Szczecin Jazz Festival 2017
miejsca
  • Mojo Picon
  • Wi-Taj na placu Konstytucji
  • Najlepsze lody w Warszawie
  • Podkowa Wine Depot
  • 12on14 Jazz Club
  • NOSPR
osoby
  • Maciej Stuhr
  • Jennifer Lawrence
  • Margot Robbie
  • Przemysław Wojcieszek
  • Andrzej Chyra
  • Madonna
  • Hugh Grant
  • Marta Nieradkiewicz
  • Woody Allen
  • Izabela Trojanowska
  • Olivier Heim
  • Diana Krall
  • Artur Rojek
  • Dave Gahan
  • Kasia Smutniak
  • Wynton Marsalis
  • Deborah Brown
  • Michalina Wisłocka
recenzje filmów
  • Ojcowie i córki
  • Kobiety bez wstydu
  • Pięćdziesiąt twarzy Blacka
  • Copyright © Agora SA
  • O nas
  • Reklama w Gazecie Wyborczej
  • Prywatność
  • Nasze tematy
  • Licencje/Kontent
  • Kontakt
  • Pomoc