Gdzie na oczyszczające koktajle - miejsca w Warszawie

W tych miejscach znajdziecie soki i koktajle pomagające przygotować organizm do wiosny.

Teraz w modzie (i to jeden z przypadków, gdy z mody można się cieszyć i ją pochwalać) i dobrym guście są koktajle i soki, które mają nie tylko usatysfakcjonować podniebienie, ale i wspomóc kondycję naszego organizmu - pisze Małgorzata Minta

Gdzie się na nie wybrać w Warszawie.

MOODIE

Idealne miejsce na zaspokojenie apetytu na owoce i warzywa. Centralnie ulokowany Moodie stawia na soki i smoothies, których do wyboru mamy ponad tuzin! Na tych, którzy chcą oczyścić organizm, czeka Daily Detox - miks selera naciowego, jabłka i marchewki, a na spragnionych energetycznego kopa - Energy z jabłka, marchewki oraz pobudzającego, ostrego, świeżego imbiru. Solidną porcję witaminy C dostarczy Double C z natki pietruszki, jabłek i cytryny, a kwasów tłuszczowych - koktajl z dodatkiem awokado. Hitem lokalu jest Moodie Green łączący w sobie jarmuż, seler naciowy, ogórek i jabłko.

Wybrany koktajl można wzbogacić o dodatkowe „superskładniki” np. spirulinę, sproszkowany młody jęczmień czy jagody acai. Koktajle są dostępne w dwóch pojemnościach, w cenie 9,90 zł i 12,50 (dodatki - 3 zł), a w barowym menu znajdziemy również bardziej deserowe w charakterze mleczne koktajle (np. bananowy czy cytrynowy).

Na przedwiośnie, gdy pogoda lubi się zmieniać jak w kalejdoskopie, twórca Moodie poleca koktajle z dodatkiem imbiru, który wzmacnia układ odpornościowy, np. bestsellerowy Stress Out (jabłko, imbir i truskawka). Jeśli czujemy, że smoothie nie zaspokoi naszego apetytu, w Moodie znajdziemy też co nieco do przekąszenia - kanapki, brownie czy croissanty.

• Moodie, Chmielna 32

SAM

SAM (wszystkie trzy lokale funkcjonujące dziś pod tą nazwą) dzielnie kontynuują „koktajlową” tradycję z nieistniejącego już 6/12 przy Żurawiej. Choć wybór nie jest aż tak duży, to na pewno ciekawy i bogaty w prozdrowotne składy. W sekcji koktajli z „superskładnikami” znaleźć można m.in. miks z ananasa, pomarańczy, kurkumy, świeżej kolendry z dodatkiem oleju lnianego, koktajl z marchewki, jabłek, imbiru ze spiruliną czy bardziej sycący koktajl z mango, jogurtu, soku pomarańczowego oraz nasion chia. Ceny: od 12 zł do 20 zł. Jeśli chcemy spróbować swoich sił w przyrządzaniu koktajli, w sklepikach SAM-u zaopatrzmy się w różne superdodatki, jak spirulina czy zielony jęczmień.

• SAM, Lipowa 7a,
• Rydygiera 9c,
• Twarda 4

SECRET LIFE CAFE

Różnorodne koktajle to - obok dobrej kawy - specjalność żoliborskiego Secret Life Cafe od początków istnienia kawiarenki, a wśród kilkunastu propozycji znaleźć można też kilka stworzonych z myślą o detoksie organizmu, m.in. z ananasa i cytryny lub czarnej porzeczki, malin, ananasów, szpinaku i spiruliny. Na wiosnę bar szczególnie poleca koktajl odkwaszający, przyrządzany na bazie wody kokosowej, bananów, ogórka i młodego jęczmienia, a także inny, stymulujący układ odpornościowy, z ekologicznym sokiem z granatu, kurkumą, imbirem i żurawiną oraz jagodami goji i ananasem. Jak mówią właściciele, szczególną popularnością ostatnio cieszy się śniadaniowy koktajl „najzdrowszy”, z jagodami, awokado i kakao, którego składniki wpływają korzystnie na układ pokarmowy, nerwowy i wydalniczy. Co ważne, wszystkie koktajle, w których pojawia się mleko, mogą być przyrządzane na wybranym roślinnym zamienniku, a ci, którzy chcieliby przetestować własne pomysły, mogą skorzystać z opcji „wymyśl to sam” i zaproponować barmanowi swoje połączenie smaków.

• Secret Life Cafe, ul. Słowackiego 15/19

A jeżeli ktoś chce sam robić koktajle - polecamy przepisy

SKOK NA SOK

Minisieć sokobarów, w której spróbować można kilkudziesięciu różnych miksów. Osoby, które przed wiosną chcą zadbać o linię, mogę „skoczyć” tu na Fit Linie (ananas, grejpfrut, seler naciowy, truskawki) lub Detoks złożony z dostarczającej beta- -karotenu marchewki, jabłek i siemienia lnianego, które wpływa korzystnie na proces trawienia. Ciekawostką są owocowe shoty, czyli mocno skoncentrowane porcyjki soków, np. buraczkowego lub imbirowego, a także koktajle „śniadaniowe” z dodatkiem jogurtu i muesli (także w bezglutenowej wersji), np. truskawkowo-borówkowo-bananowy lub brzoskwiniowy z mango.

• ul. Wąwozowa 28/34,
• ul. Nowy Świat 31,
• Blue City,
• Arkadia

THINK LOVE JUICES

Miejsce stworzone przez znaną modelkę Anię Jagodzińską. Firmową specjalnością są butelkowane soki w kilkunastu różnych smakach, które są codziennie rano tłoczone za pomocą wyciskarki ślimakowej, dzięki czemu walory smakowe i mikroelementy pozostają w tej samej postaci jak przy spożyciu surowych owoców. Do wypicia czekają m.in. Grejpfrutowy Detoks na bazie grejpfruta, pomarańczy (źródło wapnia) i cytryny oraz bakteriobójczego kardamonu, bogata w przeciwutleniacze Marchew i Spółka (marchewka, imbir, koper włoski) czy Matka Natura - zielony sok stworzony z myślą o zabieganych mieszczuchach (pektyny z jabłek ułatwiają naturalne pozbywanie się toksyn z organizmu, spirulina dostarcza przeciwutleniaczy, a dzięki dodatkowi pietruszki sok ma również delikatnie działanie diuretyczne, które pomoże w walce z nadmiarem wody w organizmie). Prócz butelkowanych soków w lokalu można spróbować przyrządzanych na miejscu orzeźwiających, zimnych smoothies, np. Zielonego Jęczmienia (mleko kokosowe, sok z pomarańczy, zielony jęczmień, banan, szpinak) czy koktajlu z jagód acai i bananów.

Co ważne, na stronie WWW oraz na etykiecie znajdziemy szczegółowe informacje dotyczące składu soków, ich wartości odżywczych oraz wpływu poszczególnych składników na organizm.

• Think Love Juices, ul. Francuska 14

ZORZA

Żyjąca od świtu do zmierzchu Zorza postawiła na soki wyciskane metodą cold-press, która pozwala zachować więcej wartości odżywczych z warzyw i owoców, aniżeli tradycyjna sokowirówka. Same kompozycje swe nazwy wzięły od działania, jakie ich składniki mają mieć na nasz organizm. Z myślą o tych, którzy chcą podreperować stan swojego organizmu w Zorzy czeka bestsellerowy Detoks, czyli połączenie jarmużu z ananasem, jabłkiem, cytryną i imbirem, a także nowości w karcie - Smukłość (ananas z jabłkiem i miętą) oraz Zdrowie (gruszka, jabłko, szpinak). Jeśli zaś doskwiera nam codzienny stres, możemy poprawić sobie nastrój łykiem Odprężenia (jabłko z ogórkiem, limonką i kolendrą) lub Spokoju (burak z jabłkiem i szałwią). Ceny zaczynają się od 12,90 zł i kończą na 20,70 zł. Soki podawane są w butelkach, więc jeśli nie dopijemy całej porcji na miejscu, spokojnie możemy wrzucić resztę do torebki i zabrać na wynos, bez ryzyka, że uronimy choć kropelkę.

• Zorza, ul. Żurawia 6/12