Co jest Grane 24 Co jest Grane 24 7 wydarzeń dziś
wróć zmień
Najbardziej popularne:
5 +25 km 50
Zastosuj
  • wydarzenia
  • repertuar kin
  • repertuar teatrów
  • magazyn kulturalny
  • bilety cjg24
  • zjedz to w Warszawie
  • Co Jest Grane 24 Festival 2019
  • Białystok New Pop Festival 2019

Najczęściej czytane

  • magazyn kulturalny

  • wszystkie artykuły
  • o filmie
  • o muzyce
  • o teatrze
  • o wystawach
  • dla dzieci
  • w mieście
  • quizy
REKLAMA
SŁAWOMIR KAMIŃSKI

Wegański Bar Stołeczny serwuje wegańskie pierogi. My, już ich próbowaliśmy

ŁUKASZ KAMIŃSKI| 15-09-2017

Nowy bar na coraz gęstszej i pysznej wegańskiej mapie Warszawy. Do Baru Stołecznego na Wilczej warto się wybrać na pyszne pierogi i naleśniki.

W tym roku portal Happy Cow poświęcony kuchni wegetariańskiej i wegańskiej umieścił Warszawę w pierwszej dziesiątce miast z kuchnią bezmięsną. Może to moda, ale z pewnością zdrowa i w niektórych przypadkach obłędnie smaczna. Wystarczy przejść się po centrum miasta, by natrafić m.in. na wegańskie burrito (Momencik Vegan Burritos i Tacos na ul. Poznańskiej), makarony i pizze (Leonardo Verde na ul. Poznańskiej), hamburgery (Krowarzywa na ul. Hożej), kuchnię izraelską (Tel Aliv na ul. Poznańskiej), sushi (Youmiki Vegan Sushi na ul. Hożej czy Edamame Vegan Sushi na ul. Wilczej), schabowego z seitana (Lokal Vegan Bistro na ul. Kruczej) czy absolutnie wybitne ciasta (Lokal Dela Krem na ul. Hożej). Wszystkie knajpy są w kilkuminutowej odległości spacerowej od siebie.

 / SŁAWOMIR KAMIŃSKI / SŁAWOMIR KAMIŃSKI

Teraz do tej listy dołącza Bar Stołeczny, wegańska wersja lubianych przez wielu barów mlecznych. Nieduży to lokal, w którym mieszczą się trzy duże stoły i jeden malutki (wszystkie z obowiązkową ceratą w biało-zieloną kratkę), a nad którymi czuwa urocza syrenka z wpisanym w logo nożem, widelcem i łyżką. Karta jest krótka, ale żeby wszystkiego spróbować, trzeba być małym żarłokowym długodystansowcem. W karcie są cztery rodzaje pierogów (18 zł za porcję), cztery rodzaje naleśników (18 zł za porcję), danie tygodnia (20 zł) i zupa dnia (8 zł).

Porcja pierogów to całe pięknie się mieniące od przysmażonej cebulki osiem sztuk. Farsze, m.in. soczewica, szpinak z oliwkami czy ziemniaki ze skwarkami z tofu, opatulone są świetnym ciastem o grubości, konsystencji i fakturze godnej sztukmistrzostwa mam i babć. Choć wszystkie pierogi były pyszne – gdy się ładnie uśmiechnąć do przemiłej obsługi, można dostać miks wszystkich rodzajów – to bezdyskusyjnie ruskie po królewsku rządzą niepodzielnie.

 / SŁAWOMIR KAMIŃSKI / SŁAWOMIR KAMIŃSKI

Kto raz ruskich spróbował, będzie zapewne jak bumerang do nich wracał, ale warto zrobić niekiedy odstępstwo, by spróbować naleśników (jeśli jakieś danie ma szansę na zamach stanu i obalenie ruskich, to naleśnik z nadzieniem meksykańskim) czy zup dnia – ja akurat trafiłem na klarowną, delikatnie pikantną fasolową, przejmująco przyjemnie rozgrzewającą w paskudny jesienny dzień. Fani kapuśniaku czy kremu marchewkowo-paprykowego też raczej nie będą zawiedzeni. Szczęśliwcy mogą trafić na fasolkę po bretońsku czy kluski śląskie z sosem pieczarkowym.

Jest w karcie też coś dla fanów słodkości, w Barze Stołecznym można trafić na tofurnik, ciasto drożdżowe z nadzieniem orzechowo-kakaowym, czy naleśnika, wypełnionego wegańskim twarożkiem, podlanego sosem daktylowo-kakaowym i smacznie udekorowanego owocami.

 / SŁAWOMIR KAMIŃSKI / SŁAWOMIR KAMIŃSKI

Żaden szanujący się wegański bar niemleczny nie byłby kompletny bez obowiązkowej pozycji wszystkich porządnych jadłodajni, czyli domowego kompotu. Stołeczny to idealne miejsce dla wegan i wegetarian, ale też dla tych, którzy chcą zrobić sobie odskocznię od mięsnej diety.

BAR STOŁECZNY

ul. Poznańska 7 (wejście od Wilczej)

czynne w godz. 11-20

Zobacz też: Ramen w wersji wegańskiej. Warszawiacy pokochali roślinną wersję japońskiej potrawy

czytaj także

  • jedzenie

Ramen w wersji wegańskiej. Warszawiacy pokochali roślinną wersję japońskiej potrawy

Ramen w wersji wegańskiej. Niewielki lokal na ulicy Finlandzkiej, w którym kiedyś mieściła się Kępa Cafe, a później Dolce & Vegan, zaprasza na jedyną w Warszawie warzywną wersję japońskiego bulionu z makaronem. Chętnych nie brakuje.

  • w mieście

Wegańskie naleśniki z kremem orzechowym wg Patrycji Piotrowskiej z Regeneracji

Patrycja Piotrowska odpowiedzialna za nowe, wegańskie menu Regeneracji dzieli się z nami przepisem na wegańskie naleśniki z kremem orzechowym

  • quiz

Smaki świata - sprawdź, co wiesz o tych potrawach! [QUIZ]

Wiesz, co jesz? Przekonaj się, czy znasz najmodniejsze potrawy kuchni z różnych stron świata.

  • jedzenie

Regeneracja w wersji wege. Stare miejsce w nowej odsłonie

Po piętnastu latach Regeneracja wraca do korzeni i zmieni menu na wegańsko-wegetariańskie.

10 000 książek dla bibliotek szkolnych!
  • w mieście

Każdy głos się liczy! Od Ciebie zależy, które podstawówki otrzymają od Empiku 10 tys. książek

Aż 550 bibliotek ze szkół podstawowych z całej Polski powalczy o 10 tysięcy książek. To rekordowa liczba zgłoszeń w corocznym konkursie "Tysiąc powodów by czytać". Dziesięciu zwycięzców wyłoni głosowanie, które startuje 24 października w aplikacji mobilnej Empiku. Każdy może oddać codziennie 1 głos - aż do 28 listopada.

W Fab Labie działa m.in. stolarnia
  • w mieście

Tu nauczysz się lutować, haftować i budować własne instrumenty. Fab Lab stawia na kobiety

Fab Lab na ul. Twardej 14/16 w Warszawie to pracownia, w której nauczysz się podstaw stolarki, krawiectwa, obsługi plotera laserowego, programowania. Odbywają się tu bezpłatne kursy zawodowe dla kobiet i otwarte warsztaty rodzinne

REKLAMA
  • Wyborcza.pl
  • Wyborcza.biz
  • Wysokie Obcasy
  • CoJestGrane24
  • Wydarzenia pochodzą z bazy danych Coigdzie.pl Sp. z o.o.
wydarzenia
  • Muzea, wystawy i wernisaże
  • Co Jest Grane 24
  • Europejskie Targi Muzyczne 2016
  • Co Jest Grane 24 Festival
  • Premiery teatralne
  • Filmy i premiery filmowe
  • Repertuar kin
  • Repertuar teatrów
  • Koncerty
  • Trasy koncertowe
  • Imprezy w Twoim mieście
  • Orange Warsaw Festival 2017
  • Olsztyn Green Festival 2017
  • Szczecin Jazz Festival 2017
miejsca
  • Mojo Picon
  • Wi-Taj na placu Konstytucji
  • Najlepsze lody w Warszawie
  • Podkowa Wine Depot
  • 12on14 Jazz Club
  • NOSPR
osoby
  • Maciej Stuhr
  • Jennifer Lawrence
  • Margot Robbie
  • Przemysław Wojcieszek
  • Andrzej Chyra
  • Madonna
  • Hugh Grant
  • Marta Nieradkiewicz
  • Woody Allen
  • Izabela Trojanowska
  • Olivier Heim
  • Diana Krall
  • Artur Rojek
  • Dave Gahan
  • Kasia Smutniak
  • Wynton Marsalis
  • Deborah Brown
  • Michalina Wisłocka
recenzje filmów
  • Ojcowie i córki
  • Kobiety bez wstydu
  • Pięćdziesiąt twarzy Blacka
  • Copyright © Agora SA
  • O nas
  • Reklama w Gazecie Wyborczej
  • Prywatność
  • Nasze tematy
  • Licencje/Kontent
  • Kontakt
  • Pomoc