Marta Dymek poleca 10 miejsc, gdzie można zjeść wegańskie śniadanie
Marta Dymek propagatorka kuchni roślinnej w Polsce poleca 10 miejsc w Warszawie, gdzie można zjeść wegańskie śniadanie.
Marta Dymek, blogerka, autorka książki 'Jadłonomia'
/ ALBERT ZAWADA
Znana z arcypoczytnego bloga, ma swój program kulinarny w Kuchni + (w tej chwili można oglądać już czwarty sezon) oraz jest autorką dwóch książek z przepisami, czyli „Jadłonomii” (wyd. Dwie Siostry) oraz „Nowej Jadłonomii” (wyd. Marginesy). Ta druga miała swoją premierę dosłownie przed chwilą. Prace nad nową książką trwały dwa lata, od przygotowywania notatek, przez podróże po świecie, po zamknięcie się w kuchni i testowanie, wybieranie spośród 200 gotowych przepisów. W końcu do „Nowej Jadłonomii” trafiło sto różnych przepisów. Dymek pokazuje w niej, jak bulwę selera przygotować po chińsku, boczniaki i papryki przemienić w ostry węgierski gulasz, soczewicę przerobić na orzeźwiającą turecką zupę, a z ogórków zrobić charakterną koreańską mizerię.
DZIESIĘĆ MIEJSC NA ŚNIADANIE W WARSZAWIE WEDŁUG MARTY DYMEK
Ósma Kolonia, ul. Słowackiego 15/19
Jako weganka bardzo często jestem skazana na śniadania na słodko, za którymi jednak nie bardzo przepadam.
Restauracja 'Ósma Kolonia'
/ SŁAWOMIR KAMIŃSKI
Ósmą Kolonię kocham za to, że jest tam wspaniały zestaw past czy cudowne naleśniki z burakiem i awokado.
Sam, ul. Rydygiera 9c, ul. Lipowa 7a oraz ul. Twarda 2/4
Sam to instytucja, która słynie z doskonałych śniadań. Tym bardziej ich cenię, że mając taką renomę, pamiętali o weganach. To świadczy o klasie.
City SAM, ul. Twarda 4
/ DAWID ZUCHOWICZ
Podają tam absolutnie nie do przejedzenia wegański zestaw śniadaniowy, w skład którego wchodzi ogromna owsianka z mnóstwem owoców i bakalii, hummus, chlebki, warzywa, koktajl. Ja najczęściej w połowie już nie daję rady. Jeśli ktoś zjadł sam całe to wielkie śniadanie, to chciałabym go poznać.
Śniadaniownia, ul. Dąbrowskiego 38
To miejsce również ma w ofercie doskonałe zestawy, w tym taki z tofucznicą. Można też złożyć sobie własny zestaw.
Kawiarnia Relaks, ul. Puławska 48
Doskonałe miejsce dla tych, którzy na śniadania lubią kanapki i przepyszną kawę.
KAWIARNIA RELAKS PRZY UL. PUŁAWSKIEJ 48
/ ADAM STĘPIEŃ
Sama kawiarnia ma cudowne wnętrze, gdzie można spokojnie popracować lub odpocząć. Znam osoby, które są w stanie przydreptać z drugiego końca Mokotowa, byle tylko zjeść w Relaksie śniadanie.
Vege Miasto, ul. Solidarności 60a
To od lat doskonałe miejsce dla wegetarian i wegan.
Vege Miasto, Al. Solidarności 80.
/ AGATA GRZYBOWSKA
Można tam sobie wynaleźć spokojnie jakieś pyszne śniadanie. Ja uwielbiam odwiedzać to miejsce ze względu na przepyszne ciasta.
Sklep z goframi, ul. Juliana Bartoszewicza 9
Miejsce, w którym obok zwykłych podają też gofry wegańskie. A jak wiadomo, co jakiś czas bardzo miło jest zjeść sobie gofra na śniadanie.
Lokal Dela Krem, ul. Hoża 72a
To też opcja dla tych, którzy lubią coś słodkiego na śniadanie.
Dziewczyny z Lokalu Dela Krem przy ulicy Hożej
/ ALBERT ZAWADA
Ciasta pieką tam dziewczyny, które przygotowywały obłędne słodycze dla lokalu Vegan Bistro, który jest za rogiem.
Green Caffe Nero
Z miejsc masowych, chciałam pochwalić Green Caffe Nero, sieć, która powstała w Polsce i mimo ogromnej konkurencji udało się jej utrzymać na rynku. To jedyna sieciówka, w której można dostać kilka wegetariańskich i wegańskich kanapek. I za to jestem im bardzo wdzięczna.
Nancy Lee, ul. Górskiego 9
Mają wspaniałe śniadania, a kocham ich za przepyszny, ogromny omlet z tofu z glonami i doskonały chleb.
Kawiarnia Roślina, ul. Schroegera 80
Mała kawiarnia, która serwuje kuchnię wegańską. Na śniadania można zjeść smaczne owsianki i kanapki.
Gdzie na śniadanie w Warszawie? Kawiarnia Roślina Cafe ul. Schroegera 80 .
/ AGATA GRZYBOWSKA
