Co jest Grane 24 Co jest Grane 24 7 wydarzeń dziś
wróć zmień
Najbardziej popularne:
5 +25 km 50
Zastosuj
  • wydarzenia
  • repertuar kin
  • repertuar teatrów
  • magazyn kulturalny
  • bilety cjg24
  • zjedz to w Warszawie
  • Co Jest Grane 24 Festival 2019
  • Białystok New Pop Festival 2019

Najczęściej czytane

  • magazyn kulturalny

  • wszystkie artykuły
  • o filmie
  • o muzyce
  • o teatrze
  • o wystawach
  • dla dzieci
  • w mieście
  • quizy
REKLAMA
Otwarcie targowiska Burakowska 14 / Fot. Adam Stępień

Nowe miejsce - Burakowska 14. Targowisko w poprzemysłowych halach [WIDEO]

Magdalena Dubrowska| 23-01-2017

Burakowska 14 to dwie postindustrialne hale przy rondzie Radosława. Działają tu targ rolny, targ kulinarny, a także barber, galeria sztuki i kino nieme. W weekend odbyło się otwarcie

Przez całą sobotę i niedzielę warszawiacy testowali nowe targowisko na ul. Burakowskiej 14. Do południa robili zakupy na Targu Rolnym, potem przenieśli się do strefy kulinarnej Noce i Dnie, gdzie przygrywał didżej. Wystrój Burakowskiej 14 odpowiada postindustrialnemu charakterowi miejsca: stoły i siedzenia z europalet i beczek. Na zewnątrz między halami zaparkował food truck rowerowy z kawą, w koksownikach palił się ogień.

Otwarcie targowiska Burakowska 14 / Fot. Adam Stępień Otwarcie targowiska Burakowska 14 / Fot. Adam Stępień

Zalety suma i kaszanki

Na Targ Rolny najlepiej wybrać się rano, bo działa do godz. 16. Znajdziemy tu produkty ekologiczne, tradycyjne, zdrowe i smaczne. Warzywa, sery, jajka, wędliny, ryby, pieczywo, miody, kawy, przetwory - wszystko, czego tylko podniebienie zapragnie.

Stoiska z tradycyjnymi wyrobami masarskimi częstują plastrami kiełbasy, kaszanki w organicznym flaku, kabanosów z gęsi, a nawet wołowego pastrami. Lady z pieczywem uginają się od pachnących bochenków, np. gryczanych na miodzie. Kosztują wprawdzie 12 zł, ale za to nie zawierają ulepszaczy, spulchniaczy, barwników i stabilizatorów.

Na stoisku rybnym w kociołku pyrka gulasz z suma (15 zł/porcja). Hodowlę tej ryby prowadzi na Mazowszu pani Monika.

- Sum jest bardzo smaczny, ma mało tłuszczu, mięso jest soczyste, w smaku przypomina cielęcinę - zachwala. - A główną zaletą jest to, że ma mało ości, w filecie nie ma ich wcale!

Oprócz surowego suma w filetach i tuszkach dostaniemy też m.in. wędzoną polędwicę z tej ryby i różne przetwory: pasztety, galarety czy suma zapiekanego w kapuście z sosem beszamelowym.

Otwarcie targowiska Burakowska 14 / Fot. Adam Stępień Otwarcie targowiska Burakowska 14 / Fot. Adam Stępień

W drugiej hali znajdziemy jeszcze więcej jedzenia. Targ kulinarny Noce i Dnie oferuje tu dania kuchni całego świata od pizzy po japońską zupę ramen. Są przysmaki niemieckiego street foodu, tzw. „curry wurst” (grillowane kiełbaski, także w wersji wegańskiej) i ulicznej kuchni meksykańskiej (burrito, quessadilla, chilli con carne). Są greckie souvlaki, czyli szaszłyki z kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny, a także hummusy, pierogi wegańskie, indyjskie samosy, wietnamskie pho, no i oczywiście burgery.

Kino nieme, fryzjer bród

Jest stoisko z pilznerem i cherry ale, czyli z rzemieślniczymi piwami od Innych beczek. I bar z drinkami i szotami. Ale Burakowska 14 to nie tylko jedzenie. W jednym z pomieszczeń urządzono salę kinową Laterna Magica, gdzie odbywać się będą projekcje niemych filmów z muzyką na żywo. Na pierwszy ogień poszły krótkie metraże Charliego Chaplina ilustrowane na pianinie przez najprawdziwszego tapera Henryka Kurkiewicza.

Otwarcie targowiska Burakowska 14 / Fot. Adam Stępień Otwarcie targowiska Burakowska 14 / Fot. Adam Stępień

Obok mieści się galeria sztuki współczesnej Teren Otwarty. W sobotę otworzyła się tu pierwsza wystawa malarstwa Marty Zielińskiej pt. „Abstract Art". Będzie można ją oglądać przez dwa kolejne weekendy. Za kolejnymi drzwiami rządzą faceci z obfitymi brodami i podkręcanymi wąsami. To tzw. Barber Garage. W środku można przyciąć i wypomadować brodę na jednym z kilku fryzjerskich foteli, napić się kawy, ale także naprawić motocykl. W Barber Garage działa też bowiem mechanik, który będzie konstruował na miejscu autorskie bobbery i scramblery.

- Będziemy ściągać gwiazdy barberingu z całej Europy, zamierzamy organizować licytacje motorów własnej produkcji, imprezy dla smakoszy wytrawnych alkoholi i cygar - opowiada Maciej Wróblewski, założyciel i pomysłodawca Barber Garage. - To miejsce zdecydowanie dla facetów, ale oczywiście kobiety są u nas mile widziane.

Zobacz, jak wygląda nowe targowisko na Burakowskiej 14:

Burakowska 14 będzie działać od piątku do niedzieli przez kolejne pół roku. Wstęp wolny.

Czynne:

Targ Rolny - soboty i niedziele w godz. 9-16. Przykładowe ceny: filet z suma - 45 zł/kg, chleb z ziaren - 32 zł/kg, kabanos z gęsi - 82 zł/kg.

Noce i Dnie - piątki w godz. 17-2, soboty w godz. 15-2, niedziele w godz. 12-22. Przykładowe ceny: curry wurst - 13 zł, baranina w sosie masala - 18 zł, burgery - 20 zł, burrito - 22 zł, piwo - 10 zł.

czytaj także

  • w mieście

Dla kogo Wdechy? Oto nominacje do warszawskich nagród kulturalnych Co Jest Grane 24

Przedstawiamy nominacje do warszawskich nagród kulturalnych "Co Jest Grane 24" za rok 2016.

  • w mieście

Wymień stare ubrania na zniżkę w sklepie

Nie wyrzucaj starych ubrań na śmietnik. Niektóre sieciówki przez cały rok zbierają stare ciuchy na recycling, ekologicznych klientów nagradzają rabatami.

  • jedzenie

Maciej Nowak u Reginy. Tutaj nieważny jest wystrój, tu chodzi o niezły wyszynk

Szef kuchni w barze Regina to kulinarny chuligan, który od kilku lat miesza w polskich wyobrażeniach o azjatyckiej kuchni.

    Podkowa Wine Depot - ulubiona restauracja czytelników CJG24. Rozmawiamy z właścicielami

    Goście przychodzili do nas z dziećmi. A teraz te dzieci przychodzą do nas ze swoimi chłopakami i dziewczynami. O historii i rodzinie Podkowa Wine Depot, Knajpie Roku 2016 czytelników ?Co Jest Grane 24?, opowiadają założyciele zwycięskiej restauracji Matias Gigaglia i Michał Serafinowicz oraz szef kuchni Marcin Lesiak.

    10 000 książek dla bibliotek szkolnych!
    • w mieście

    Każdy głos się liczy! Od Ciebie zależy, które podstawówki otrzymają od Empiku 10 tys. książek

    Aż 550 bibliotek ze szkół podstawowych z całej Polski powalczy o 10 tysięcy książek. To rekordowa liczba zgłoszeń w corocznym konkursie "Tysiąc powodów by czytać". Dziesięciu zwycięzców wyłoni głosowanie, które startuje 24 października w aplikacji mobilnej Empiku. Każdy może oddać codziennie 1 głos - aż do 28 listopada.

    W Fab Labie działa m.in. stolarnia
    • w mieście

    Tu nauczysz się lutować, haftować i budować własne instrumenty. Fab Lab stawia na kobiety

    Fab Lab na ul. Twardej 14/16 w Warszawie to pracownia, w której nauczysz się podstaw stolarki, krawiectwa, obsługi plotera laserowego, programowania. Odbywają się tu bezpłatne kursy zawodowe dla kobiet i otwarte warsztaty rodzinne

    REKLAMA
    • Wyborcza.pl
    • Wyborcza.biz
    • Wysokie Obcasy
    • CoJestGrane24
    • Wydarzenia pochodzą z bazy danych Coigdzie.pl Sp. z o.o.
    wydarzenia
    • Muzea, wystawy i wernisaże
    • Co Jest Grane 24
    • Europejskie Targi Muzyczne 2016
    • Co Jest Grane 24 Festival
    • Premiery teatralne
    • Filmy i premiery filmowe
    • Repertuar kin
    • Repertuar teatrów
    • Koncerty
    • Trasy koncertowe
    • Imprezy w Twoim mieście
    • Orange Warsaw Festival 2017
    • Olsztyn Green Festival 2017
    • Szczecin Jazz Festival 2017
    miejsca
    • Mojo Picon
    • Wi-Taj na placu Konstytucji
    • Najlepsze lody w Warszawie
    • Podkowa Wine Depot
    • 12on14 Jazz Club
    • NOSPR
    osoby
    • Maciej Stuhr
    • Jennifer Lawrence
    • Margot Robbie
    • Przemysław Wojcieszek
    • Andrzej Chyra
    • Madonna
    • Hugh Grant
    • Marta Nieradkiewicz
    • Woody Allen
    • Izabela Trojanowska
    • Olivier Heim
    • Diana Krall
    • Artur Rojek
    • Dave Gahan
    • Kasia Smutniak
    • Wynton Marsalis
    • Deborah Brown
    • Michalina Wisłocka
    recenzje filmów
    • Ojcowie i córki
    • Kobiety bez wstydu
    • Pięćdziesiąt twarzy Blacka
    • Copyright © Agora SA
    • O nas
    • Reklama w Gazecie Wyborczej
    • Prywatność
    • Nasze tematy
    • Licencje/Kontent
    • Kontakt
    • Pomoc